Unji
BENGKULU, SH
- Banyak tumbuhan yang bisa
dimanfaatkan bagi kesehatan tubuh. baik yang bisa dimakan maupun untuk obat
tradisional, salah satunya Unji, yang identik dengan tumbuhan di taman nasional
di Bengkulu Selatan ini.
Selain
sebagai makanan untuk penghangat tubuh, belum banyak masyarakat yang mengetahui
secara detil, apa saja manfaat tumbuhan unji. Selama ini sebagian besar
masyarakat hanya mengenal Unji sebagai salah satu bahan sayuran yang dapat
dimasak bersama campuran ikan dan santan.
Tumbuhan
Kecombrang/Tepus/Kantan/Honje atau yang memiliki nama latin Etlingera
elatior merupakan tumbuhan rempah berupa bunga. Unji tumbuh sepanjang
tahun, dengan bunga, buah dan bijinya kerap dimanfaatkan sebagai sayur.
Sayangnya,
saat ini tumbuhan ini semakin sulit dijumpai, karena banyak diburu masyarakat,
bahkan hingga merusak kawasan hutan lindung untuk memburu tumbuhan ini, baik
untuk dikonsumsi secara pribadi maupun untuk di jual kepasar, karena banyak
peminatnya.
Untuk
diketahui, Tumbuhan Unji masih tergolong tumbuhan jenis pisang-pisangan, bila
batangnya menua, bentuk tanamannya mirip Jahe atau Lengkuas. Tinggi batang Unji
bisa mencapai 5 meter. Batangnya semu bulat, membesar di bagian pangkal, tumbuh
tegak dan banyak, saling berdekatan, membentuk rumpun dan keluar dari rimpang
yang menjalar di tanah. Rimpangnya sendiri cukup tebal, berwarna krem sedikit
pink saat masih muda. Daunnya jorong lonjong dengan pangkal sedikit membulat,
dan jantungnya bertepi gelombang, serta ujungnya meruncing berselang-seling.
Tapi
tahukah anda, di balik bunga Unji yang cantik itu menyimpan khasiat yang luar
biasa. Selain, bisa dimasak atau digunakan sebagai obat-obatan, tumbuhan yang
mengandung suatu senyawa ini juga bisa dikategorikan tanaman hias karena
memiliki bunga yang cantik.
Dari
berbagai referensi sumber di internet dan lapangan yang kami temukan, kandungan
dalam tumbuhan Unji ini diantaranya, magnesium, kalsium, zat fosfor, zat besi,
potassium, zinc, beragam vitamin dan mineral, serta kaya antioksidan. Selain
itu, Unji juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, serat, dan berbagai
senyawa penting lainnya. (Frj)
Berikut
khasiat dan manfaat Unji bagi kesehatan :
1. Membersihkan Darah
2. Mengatasi Bau Badan
3. Mencarkan ASI
4. Mengatasi Beragam Masalah Kulit
5. Memperkuat Tulang dan Gigi
6. Mencegah Dehidrasi
7. Meningkatkan Fungsi Otak
8. Mengobati Luka
9. Cocok Sebagai Menu Diet
10. Menetralkan Asam Lambung
11. Mengandung Kalium Tinggi
12. Mengandung Kadar Zat Besi yang
Cukup Tinggi
13. Meningkatkan Nafsu Makan
14. Membantu Menghilangkan Bau Amis
pada Makanan
15. Sumber Serat
16. Menjaga Kesehatan Jantung
17. Meningkatkan Perkembangan Otot
18. Menurunkan Risiko Terkena Kanker
19. Mencegah dan Mengobati Anemia
20. Meredakan Demam pada Anak-Anak.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar